Ingredientes
2 xícaras (chá) macarrão cozido tipo parafuso
1 xícara (chá) abobrinha picada
0,5 xícara (chá) tomate cereja fatiado
1 colher (sopa) azeite de oliva
1 xícara (chá) alho poró em rodelas
1 colher (sopa) manjericão picado
à gosto Pimenta do reino
à gosto Sal
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente.
Aqueça uma frigideira antiaderente e refogue o alho poró.
Acrescente a abobrinha picada e tempere com sal e pimenta do reino.
Junte as rodelas de tomate cereja e mexa enquanto cozinha.
Para finalizar, adicione o azeite de oliva e o manjericão.
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